xert gastronòmic

Complau el teu paladar tastant els seus productes autòctons com l’oli d’oliva i carns a través de plats tradicionals com l’olla, les “xulletes de corder”, la carn al “tombet” o les pilotes de Carnestoltes. Descobreix delicioses postres típiques, podràs triar entre la quallada, l’arrop amb “talladetes” , els prims i els “rotllets d’aiguardent”. Existeix una gran activitat productora gastronòmica en Xert que es reflecteix en diferents productes ecològics com l’oli d’oliva, melmelades o formatges, elaborats amb il·lusió i amb una gran cura en el seu procés . I un productor de brandi amb gran prestigi mundial, Julian Segarra, sisena generació familiar que destil·la licors com ho feien els seus avantpassats.